什么是界面张力（表面张力）？

什么是界面张力（表面张力）？

处于界面【miàn】的分【fèn】子与处于相本体内【nèi】的【de】分子所受【shòu】的力不同,在本体内的分子所受【shòu】的力是对称【chēng】平衡的，合力【lì】为【wéi】零,但处在表面或界面的【de】分子【zǐ】由于上、下层分子对【duì】它【tā】的吸引力不同，所【suǒ】受合力不等于零，其合力方向一般情【qíng】况下垂直指向液体内部，如在无【wú】外力作用下的【de】水滴、汞滴、杯子中的【de】弧形【xíng】水面等，这种力由液体分子【zǐ】间内聚力引起，被称【chēng】为界【jiè】面【miàn】张力。通常【cháng】情【qíng】况【kuàng】下，界面张力(interfacial tension)是指不相容两【liǎng】相间的张力，而表面张【zhāng】力【lì】(surfacial tension)是界面【miàn】张【zhāng】力的一种特殊形式，是指气【qì】-液【yè】或气-固界面的张力。

表面张力是【shì】液体的属【shǔ】性之一，仅与温度有关【guān】，一般情况下【xià】温度越高【gāo】，表面张力就【jiù】越小。另外杂质【zhì】或添加剂会【huì】明【míng】显改变液体的表面张力，比【bǐ】如洁净的水表面张力很大，沾有肥皂液的水表面张力就比【bǐ】较小。具有【yǒu】不同表面张【zhāng】力的液【yè】体【tǐ】呈现不同的物理现象和【hé】化学性质，液体【tǐ】的溶解性、润湿【shī】性、发泡【pào】性、涂布性及渗透【tòu】性等【děng】性质【zhì】也同表【biǎo】面张【zhāng】力有关。人们经常【cháng】对给【gěi】定的液体进行表【biǎo】面张力的分析，进而【ér】研【yán】究该液【yè】体【tǐ】相对于其【qí】他【tā】液体或固体的物理现象，而【ér】这【zhè】种研【yán】究正是产业化过【guò】程中进行质量控制的【de】基本手段之一。